تخمه

تخمهٔ آفتابگردان خوی، تخمهٔ کدوی گوشتی و تخمهٔ هندوانه، تازه بوداده و شور. تخمه‌ها درشت و پرمغزند و بلافاصله پس از بوداده‌شدن خنک و بسته‌بندی می‌شوند تا ترد بمانند.